Je suis Nanoush, une passionnée de cuisine du monde, une exploratrice gourmande, et je vous invite à partager avec moi mon voyage culinaire à travers la Guadeloupe, la Martinique, la Guyane, et même au-delà dans l'hexagone. À 35 ans, ma quête pour découvrir des saveurs uniques et délectables m'a amenée à déguster des mets incroyables dans des coins reculés, des établissements populaires aux trésors cachés. Mon amour pour la nourriture épicée, où les épices apportent du peps et des variations à un plat, est au cœur de mon exploration gastronomique. Je crois fermement que la cuisine est un voyage sensoriel qui transcende les frontières géographiques. C'est pourquoi je m'aventure sans cesse pour dénicher des plats qui éveillent les papilles et racontent une histoire culinaire unique. Sur La Fourchette épicée, vous découvrirez : Des Voyages Gourmands : Je vous emmène avec moi lors de mes escapades à travers les îles des Antilles, de la Guyane, dans des coins gourmands de