Mes chers lecteurs, Je vous livre aujourd'hui ma dernière trouvaille gastronomique, un restaurant fraîchement rénové au cœur de Pointe-à-Pitre ! Avec le changement de carte, nous étions dans l'obligation de découvrir les nouveautés. Dès notre arrivée, les couleurs acidulées et l'ambiance typiquement pointoise nous ont charmés. Cependant, la luminosité un peu trop vive aurait pu être adoucie pour garantir une certaine intimité à nos yeux délicats. L'accueil, tout aussi chaleureux que la décoration, mérite d'être souligné. Ils se sont pliés en quatre pour nous dégoter une table à l'intérieur, malgré l'absence de réservation. Les cocktails sont arrivés à une vitesse remarquable et étaient parfaitement préparés. Nous avons opté pour des spritz qui, ma foi, étaient exquis. En entrée, la découverte de la mozzarella frite accompagnée d'une compotée de tomates a été une véritable explosion de saveurs en bouche ! Je ne saurais que trop vous recommander cette entr