L'Ardoise, Best Burger 🍔

Ah, mes amis,

je dois absolument vous parler de ma dernière visite à l’Ardoise, ce petit bijou de restaurant que je considère comme le roi des burgers sur notre île! L'autre soir, j'ai testé leur service nocturne et, croyez-moi, ça vaut le détour. Ne vous fiez pas à son apparence extérieure ni à son emplacement, l’Ardoise cache bien son jeu!

La carte n’est pas immense, mais chaque plat est un délice, et leur cuisine ouverte donne vraiment un charme spécial. Et que dire des produits! De première qualité, sans aucun doute.

Le service est top. Les serveuses sont super sympas et connaissent leur boulot sur le bout des doigts, elles savent vraiment comment garder les clients heureux.

Les cocktails, les amis, sont à tomber! Préparés par une barmaid super douée. J'ai goûté "La Matérialiste" et "Le Candy Crush". "La Matérialiste" était parfait avec son mélange de sirop de rose et de Chardonnay, pas trop sucré, juste comme j'aime. Par contre, "Le Candy Crush", même s’il était intéressant avec son goût anisé, était un peu trop sucré pour moi.

Et maintenant, le clou du spectacle : les BURGERS. On a pris l'O.M.G - un mélange de basse côte hachée, de mimolette, de bacon fumé avec une sauce maison. Le pain était incroyable, si léger et aérien, il faisait vraiment ressortir toutes les saveurs du burger. L’oignon caramélisé se mariait à merveille avec le bacon et la mimolette, mais franchement, ils auraient pu être plus généreux avec le fromage.

Ma viande était cuite saignante, juste comme je l’aime, ce qui rendait le tout super juteux. Par contre, j’ai dû attaquer ce burger à la fourchette, il était trop gros pour mes petites mains!

Petit shoutout pour les frites maison, elles étaient cuites d'une façon unique, bien croustillantes et parfaitement assaisonnées.

Après tout ça, pas de place pour un dessert, même si leurs desserts sont top. Lors de mes visites précédentes, j'avais essayé leur carpaccio de poisson, une vraie tuerie.

Bref, je vous conseille de réserver une table à l’Ardoise à Jarry, et de découvrir par vous-même leur superbe carte. C'est une expérience à ne pas manquer!

Votre Nanoush 🍔

📍L'Ardoise - Burger & Fish Bar

0590988048

https://maps.app.goo.gl/kb1EPRtJbrjnbmVXA

Immeuble Magic angle des rues Gothland et Jasor ZI de Jarry BAIE-MAHAULT GP, 97122, Baie-Mahault, Guadeloupe

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